Askaneli ist eines der drei größten georgischen Weingüter. Das Unternehmen besitzt hunderte Hektar Weinberge und drei Produktionsanlagen in Kachetien, Guria und Tiflis. Das Weingut produziert nicht nur 30 Sorten Wein, sondern auch Brandy, Chacha und Sekt. Die Inspiration für den Name Askaneli entspringt dem kleinen romantischen Ort Askana aus der Region Guria, nahe des Schwarzen Meeres. In diesem Ort begann die Tradition der Familie Wein anzubauen, hier hat Antimoz Chkaidzes, ein Vorfahre der heutigen Eigentümer, den ersten Weinkeller errichtet. Noch heute sind dort mehrere traditionelle Krüge zur Weinherstellung, die sogenannten Quevri, aus dem Jahr 1880 erhalten. 1998 haben Gocha Chkaidzes und seine Brüder beschlossen, die Geschichte wieder zum Leben zu erwecken und Askaneli zu gründen. Sie arbeiten seit Jahren an dem Wiederentdecken des traditionellen georgischen Weinbaus, an dem Erhalt und dem Gewinn alter und einzigartiger Rebsorten.

Motto der Herstellung und auch Philosophie:

"Von Beginn an haben wir uns entschieden weder an Einsatz, noch an Geld zu sparen was die Anschaffung von modernster Technologie angeht. Wir haben uns die besten Experten mit internationaler Erfahrung ins Haus geholt. Es war für mich extrem wichtig in die moderne Gestaltung und Entwicklung von georgischem Wein involviert zu sein.

Unser Land ist gesegnet mit großen Anbaugebieten, viele von ihnen wurden über die Jahre einfach vergessen. Das Wiederbeleben der alten Traditionen unser Vorfahren ist mittlerweile eine der stärksten Komponenten unserer Entwicklung und wir arbeiten stetig weiter in diese Richtung.

Wir lieben unsere Tradition, aber wir haben keine Angst vor Experimenten, der Suche nach neuen Geschmäckern und das Verwenden neuer Technologien. Dank diesem Ansatz, gelang es uns neue Weine von kleinen individuellen Anbaugebieten zu kreieren.

International teilnehmen und doch Schritt für Schritt unsere individuelle Signatur zu hinterlassen. Wir möchten, dass unsere Weine besonders und widererkennbar im Geschmack, individuell und mit dem georgischem Geist sind.

Stetige Weiterentwicklung, qualitatives Wachstum waren die letzten 20 Jahre der Anspruch und der Ehrgeiz für Askaneli."

 

die weine

Kisi 2022

Dieser trockene Weißwein besteht aus der georgischen Rebsorte Kisi, gewonnen in der Region Kachetien, früh morgens von Hand gelesen. Er reift 6 Monate in Eichenfässern und weitere 6 Monate in der Flasche. Der Wein erinnert farblich an helle Zitronen und zeichnet sich durch Aromen von Aprikosen, grünem Apfel und grüner Birne gepaart mit Wiesenblumen aus. Mittelkräftige Säure, leichter Körper und mittel-samtiger Abgang - einfach faszinierend. 

Empfohlene Trinktemperatur 10-13°C, passend zu Asiatischer Küche, hellem Fleisch, Salat, Käse und Frucht Desserts.  

 

 

Rebsorte: Kisi 100%

Region: Kachetien

Höhe des Weinbergs: 280-550m

Alkohol: 14%

Säure: 5,7g/l

Rest Zucker: 4,0g/l

Vol: 0,75l

 

19,90 €

26,53 € / L
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Rkatsiteli Classic 2022

Dieser trockene Weißwein besteht aus der Rebsorte Rkatsiteli, gewonnen in der Region Kachetien. Nur die besten Trauben wurden ausgewählt und früh morgens per Hand gelesen. Für sechs Monate in Edelstahltanks gereift. Der Wein erinnert farblich an reife Zitronen und zeichnet sich durch Aromen von grünem Apfel und Zitrusfrucht aus. Erfrischend, leichter Körper, abgerundet durch lebendige Säure. 

Empfohlene Trinktemperatur 10-13°C, passend zu hellem Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte und Salat. 

 

 

Rebsorte: Rkatsiteli 100%

Höhe des Weinbergs: 420-550m

Region: Kachetien

Alkohol: 13%

Säure: 5,5g/l

Rest Zucker: 4,0%

Vol: 0,75l

 

10,90 €

14,53 € / L
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Saperavi Qvevri 2021

Dieser trockene Rotwein besteht aus der Rebsorte Saperavi, gewonnen in der Region Kachetien. Nur die besten Trauben wurden ausgewählt und von Hand gelesen. Er reift sechs Monate in Qvevri und weitere sechs Monate in der Flasche. Der Wein hat eine dunkle rubinrote Farbe und Aromen von Brombeeren, schwarzem Pfeffer und Sauerkirschen. Hoher Säuregehalt, voller Körper und langer, samtiger Abgang - perfekt ausbalanciert. 

Empfohlene Trinktemperatur 18-20°C. Passt zu Wild, Gegrilltem, dunklem Fleisch und kräftig pikantem Käse. 

 

 

Rebsorte: Saperavi 100%

Region: Kachetien

Höhe des Weinbergs: 208-510m

Alkohol: 13%

Säure: 5,9g/l

Rest Zucker: 4,0g/l

Vol: 0,75l

 

19,90 €

26,53 € / L
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Saperavi Classic 2022

Dieser trockene Rotwein besteht aus der Rebsorte Saperavi, gewonnen in der Region Kachetien. Nur die besten Trauben wurden ausgewählt und früh morgens per Hand gelesen.  Für achtzehn Monate in Edelstahltanks gereift. Der Wein erinnert farblich an einen dunklen Rubin und zeichnet sich durch Aromen von roten Beeren, schwarzem Pfeffer, Pflaume, Sauerkirsche und Vanille, gepaart mit rauchigen Nuancen aus. Voller Körper mit kräftigen, abgerundeten Tanninen und langem Abgang.

Empfohlene Trinktemperatur 18-20°C, passend zu gebratenem Fleisch, Lamm, kräftigem Käse.

 

 

Rebsorte: Saperavi 100%

Höhe des Weinbergs: 280-510m

Region: Kachetien

Alkohol: 12,5%

Säure: 5,7g/l

Rest Zucker: 3,0%

Vol: 0,75l

 

11,90 €

15,87 € / L
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Manavi 2022

Dieser trockene Weißwein besteht aus den Rebsorten Kakhuri Mtsvane und Rkatsiteli, gewonnen in der Region Kachetien. Speziell ausgewählte Trauben wurden früh morgens per Hand gelesen. Für sechs Monate in Stahltanks gereift. Der Wein erinnert an gelbes Stroh mit grünem Touch und zeichnet sich durch Aromen von Mandelblüten, weißer Kirsche, grünem Apfel, Zitrone und grüner Birne aus. Knackig, frisch und harmonisch am Gaumen, im Abgang fruchtig. 

Empfohlene Trinktemperatur 10-13°C, passend zu gegrilltem Gemüse, Fisch, Meeresfrüchte, Salat, Risotto und Käse. 

 

 

Rebsorte: Kakhuri Mtsvane 85% Rkatsiteli 15%

Region: Kachetien

Höhe des Weinbergs: 430-580m

Alkohol: 12,5%

Säure: 5,5g/l

Rest Zucker: 4,0%

Vol: 0,75l

 

19,90 €

26,53 € / L
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Rkatsiteli Quevri 2022

Dieser trockene Weißwein besteht aus der Rebsorte Rkatsiteli, gewonnen in der Region Kachetien. Speziell ausgewählte Trauben wurden per Hand gelesen. Für sechs Monate in traditionellen georgischen Quevri (Tonkrügen) gereift. Der Wein hat eine hell goldene Farbe  und zeichnet sich durch Aromen von Honig, getrockneten Feigen, weiße Kirschen, Wallnüssen und getrockneten Kräuter, gepaart mit einem Hauch von Pilzen aus.  Beeindruckend und langanhaltend im Abgang. 

Empfohlene Trinktemperatur 11-13°C, passt perfekt zur georgischen Küche.

 

 

Rebsorte: Rkatsiteli 100%

Höhe des Weinbergs: 280-590m

Region: Kachetien 

Alkohol: 12,5%

Säure: 4,5g/l

Rest Zucker: 4,0%

Vol: 0,75l

 

19,90 €

26,53 € / L
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Saperavi Premium 2020

Dieser trockene Rotwein besteht aus der Rebsorte Saperavi, gewonnen in der Region Kachetien. Nur die besten Trauben wurden ausgewählt, per Hand gelesen und mit der eigens von "Askaneli Brothers" entwickelten Technologie verarbeitet. Für zwölf Monate in Eichenfässern gereift. Der Wein erinnert farblich an einen dunklen Rubin und zeichnet sich durch Aromen von roten Beeren, schwarzem Pfeffer, Pflaume und Sauerkirsche, gepaart mit Vanille aus. Voller runder Körper, samtige Struktur, mit reifen, sanft abgerundeten Tanninen. 

Empfohlene Trinktemperatur 18-20°C, passend zu gegrillten Gerichten, dunklem Fleisch, kräftigem pikanten Käse. 

 

 

Rebsorte: Saperavi 100%

Höhe des Weinbergs: 282-411m

Region: Kachetien 

Alkohol: 13%

Säure: 6,0g/l

Rest Zucker: 4,0%

Vol: 0,75l

 

21,90 €

29,20 € / L
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Askaneli Sparkling brut Sekt

Dieser brut Sekt besteht aus den einheimischen georgischen Rebsorten Mtsvane, Kisi und Tsolikauri. Er erinnert farblich an helles Stroh, mit goldenen Nuancen und zeichnet sich durch florale Aromen von prickelnden Zitrusfrüchten und Pfirsichen, im Abgang gepaart mit Nelken, Zimt und süßen Tönen aus. 

Durch sein knackiges, frisches Profil eignet er sich hervorragend als Aperitif und passt zu Salat und Fisch. 

 

 

Type: white brut

Alkohol: 13%

Vol: 0,75l

 

19,90 €

26,53 € / L
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Askaneli Rosé 2022

Dieser trockene Rosé besteht aus der Rebsorte Saperavi, gewonnen in der Region Kachetien. Speziell ausgewählte Trauben wurden früh am morgen per Hand gelesen. Der Wein erinnert farblich an zarte Rosenblüten und zeichnet sich durch Aromen von roten Johannisbeeren, Erdbeeren, schwarzem Pfeffer und Sauerkirsche, gepaart mit leichten Nuancen kandierter Früchte aus. 

Empfohlene Trinktemperatur 9-12°C, passend zu Fisch, hellem Fleisch, Salat und mildem Käse.

 

 

Rebsorte: Saperavi 100%

Region: Kachetien 

Höhe des Weinbergs: 280-590m

Alkohol: 12%

Säure: 5,2g/l

Rest Zucker: 12,0%

Vol: 0,75l

 

16,90 €

22,53 € / L
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