die weine

Dieser trockene Weißwein besteht aus den Rebsorten Chardonnay und Rkatsiteli, gewonnen in der Region Kachetien, früh morgens per Hand gelesen. Für zwölf Monate in Eichenfässern gereift. Der Wein erinnert farblich an helle Zitronen und zeichnet sich durch Aromen von Zitrusfrucht, grünem Apfel und Birne, gepaart mit Vanille aus. 

Empfohlene Trinktemperatur 10-13°C, passend zu Asiatischer Küche, hellem Fleisch, Salat, Käse und Frucht Desserts. 

Rebsorte: Chardonnay 70% Rkatsiteli 30%

Region: Kachetien

Höhe des Weinbergs: 280-550m

Alkohol: 14%

Säure: 4,9g/l

Rest Zucker: 4,0g/l

Vol: 0,75l

Dieser trockene Weißwein besteht aus der Rebsorte Rkatsiteli, gewonnen in der Region Kachetien. Nur die besten Trauben wurden ausgewählt und früh morgens per Hand gelesen. Für sechs Monate in Edelstahltanks gereift. Der Wein erinnert farblich an reife Zitronen und zeichnet sich durch Aromen von grünem Apfel und Zitrusfrucht aus. Erfrischend, leichter Körper, abgerundet durch lebendige Säure. 

Empfohlene Trinktemperatur 10-13°C, passend zu hellem Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte und Salat. 

Rebsorte: Rkatsiteli 100%

Höhe des Weinbergs: 420-550m

Region: Kachetien

Alkohol: 13%

Säure: 5,5g/l

Rest Zucker: 4,0%

Vol: 0,75l

Dieser trockene Rotwein besteht aus der Rebsorte Saperavi, gewonnen in der Region Kachetien. Nur die besten Trauben wurden ausgewählt und per Hand gelesen. Für achtzehn Monate gereift in französischen Eichenfässern. Der Wein erinnert farblich an einen dunklen Rubin und zeichnet sich durch Aromen von roten Beeren, schwarzem Pfeffer, Pflaume und Sauerkirsche, gepaart mit Vanille aus. Voller Körper mit kräftigen, abgerundeten Tanninen. 

Empfohlene Trinktemperatur 18-20°C, passend zu gegrillten Gerichten, dunklem Fleisch, kräftig pikantem Käse. 

Rebsorte: Saperavi 100%

Region: Kachetien

Höhe des Weinbergs: 208-510m

Alkohol: 13%

Säure: 5,6g/l

Rest Zucker: 4,0g/l

Vol: 0,75l

Dieser trockene Rotwein besteht aus der Rebsorte Saperavi, gewonnen in der Region Kachetien. Nur die besten Trauben wurden ausgewählt und früh morgens per Hand gelesen.  Für achtzehn Monate in Edelstahltanks gereift. Der Wein erinnert farblich an einen dunklen Rubin und zeichnet sich durch Aromen von roten Beeren, schwarzem Pfeffer, Pflaume, Sauerkirsche und Vanille, gepaart mit rauchigen Nuancen aus. Voller Körper mit kräftigen, abgerundeten Tanninen und langem Abgang.

Empfohlene Trinktemperatur 18-20°C, passend zu gebratenem Fleisch, Lamm, kräftigem Käse.

Rebsorte: Saperavi 100%

Höhe des Weinbergs: 280-510m

Region: Kachetien

Alkohol: 12,5%

Säure: 5,7g/l

Rest Zucker: 3,0%

Vol: 0,75l

Dieser trockene Weißwein besteht aus den Rebsorten Kakhuri Mtsvane und Rkatsiteli, gewonnen in der Region Kachetien. Speziell ausgewählte Trauben wurden früh morgens per Hand gelesen. Für sechs Monate in Stahltanks gereift. Der Wein erinnert an gelbes Stroh mit grünem Touch und zeichnet sich durch Aromen von Mandelblüten, weißer Kirsche, grünem Apfel, Zitrone und grüner Birne aus. Knackig, frisch und harmonisch am Gaumen, im Abgang fruchtig. 

Empfohlene Trinktemperatur 10-13°C, passend zu gegrilltem Gemüse, Fisch, Meeresfrüchte, Salat, Risotto und Käse. 

Rebsorte: Kakhuri Mtsvane 85% Rkatsiteli 15%

Region: Kachetien

Höhe des Weinbergs: 430-580m

Alkohol: 12,5%

Säure: 5,5g/l

Rest Zucker: 4,0%

Vol: 0,75l

Dieser trockene Weißwein besteht aus der Rebsorte Rkatsiteli, gewonnen in der Region Kachetien. Speziell ausgewählte Trauben wurden per Hand gelesen. Für sechs Monate in traditionellen georgischen Quevri (Tonkrügen) gereift. Der Wein hat eine hell goldene Farbe  und zeichnet sich durch Aromen von Honig, getrockneten Feigen, weiße Kirschen, Wallnüssen und getrockneten Kräuter, gepaart mit einem Hauch von Pilzen aus.  Beeindruckend und langanhaltend im Abgang. 

Empfohlene Trinktemperatur 11-13°C, passt perfekt zur georgischen Küche.

Rebsorte: Rkatsiteli 100%

Höhe des Weinbergs: 280-590m

Region: Kachetien 

Alkohol: 12,5%

Säure: 4,5g/l

Rest Zucker: 4,0%

Vol: 0,75l

Dieser trockene Rotwein besteht aus der Rebsorte Saperavi, gewonnen in der Region Kachetien. Nur die besten Trauben wurden ausgewählt, per Hand gelesen und mit der eigens von "Askaneli Brothers" entwickelten Technologie verarbeitet. Für zwölf Monate in Eichenfässern gereift. Der Wein erinnert farblich an einen dunklen Rubin und zeichnet sich durch Aromen von roten Beeren, schwarzem Pfeffer, Pflaume und Sauerkirsche, gepaart mit Vanille aus. Voller runder Körper, samtige Struktur, mit reifen, sanft abgerundeten Tanninen. 

Empfohlene Trinktemperatur 18-20°C, passend zu gegrillten Gerichten, dunklem Fleisch, kräftigem pikanten Käse. 

Rebsorte: Saperavi 100%

Höhe des Weinbergs: 282-411m

Region: Kachetien 

Alkohol: 13%

Säure: 6,0g/l

Rest Zucker: 4,0%

Vol: 0,75l

Dieser brut Sekt besteht aus den einheimischen georgischen Rebsorten Mtsvane, Kisi und Tsolikauri. Er erinnert farblich an helles Stroh, mit goldenen Nuancen und zeichnet sich durch florale Aromen von prickelnden Zitrusfrüchten und Pfirsichen, im Abgang gepaart mit Nelken, Zimt und süßen Tönen aus. 

Durch sein knackiges, frisches Profil eignet er sich hervorragend als Aperitif und passt zu Salat und Fisch. 

Type: white brut

Alkohol: 13%

Vol: 0,75l

Dieser trockene Rosé besteht aus der Rebsorte Saperavi, gewonnen in der Region Kachetien. Speziell ausgewählte Trauben wurden früh am morgen per Hand gelesen. Der Wein erinnert farblich an zarte Rosenblüten und zeichnet sich durch Aromen von roten Johannisbeeren, Erdbeeren, schwarzem Pfeffer und Sauerkirsche, gepaart mit leichten Nuancen kandierter Früchte aus. 

Empfohlene Trinktemperatur 9-12°C, passend zu Fisch, hellem Fleisch, Salat und mildem Käse.

Rebsorte: Saperavi 100%

Region: Kachetien 

Höhe des Weinbergs: 280-590m

Alkohol: 12%

Säure: 5,2g/l

Rest Zucker: 12,0%

Vol: 0,75l